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食生活の巻

こんにちは!
ハーベリィアースストーリーの棚井です(^^)

長いと思っていたゴールデンウィークが、あっという間に終わりましたね!皆様はどうお過ごしでしょうか?
私は一度だけ映画へ行きましたが、その他は自宅でのんびりと読書映画鑑賞をしておりました!


今日はそんな私が最近月一でハマっていることをご紹介したいと思います!

それは、「魚を捌く」ということです。


もちろんスーパーで処理済のものを買うこともありますが・・・

・捌かれていない魚の方が少しお安い
・捌いてくれるお店の人がいない

ということで、覚えるようになりました!
(そもそも私が凝り性なのと、今はとても便利になり、料理教室に通わずとも動画などで簡単に教えてくれます)

先日は太刀魚が割引になっていたので、三枚おろしに。
蒲焼にして美味しく頂きました!


昨今は現代人の「魚離れ」が進んでいるようで、生活習慣病の増加傾向にあるようです。

最近はよく、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)という言葉を聞きますね。
主に青魚(サンマやイワシ)に多く含まれている成分ですが、
血液の流れをよくし、脳を活性化する効果があるといわれています。


また最近では手軽に調理もできる
サバ缶瓩覆匹眞輒椶気譴討い泙垢茲(^^)
私も今度挑戦してみようと思います!


これからどんどん暑くなってきますが、葡萄樹液で肌を整え、
食生活で内側からも美しくありたいですね!!!

それでは、また次回の更新もお楽しみに♪

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